Ingredientes
Mofongo, un delicioso plato criollo
El Mofongo es un plato dominicano delicioso y compuesto por ingredientes bien criollos. A continuación te ofrecemos una receta tradicional para que puedas prepararlo en casa:
Es una receta muy típica y tradicional en toda España y también en Portugal, aunque cada vez se expande a más a otras zonas del mundo, gracias a que es una receta refrescantey muy rica, además de fácil de preparar.
La berenjena es una hortaliza que tiene muy poco valor nutritivo y energético, lo cual la hace ser muy adecuada a la hora de hacer cualquier tipo de dieta para controlar el peso. Eso sí, tenemos que tener en cuenta de que si estamos reduciendo calorías, debemos prepararla con poca grasa.