Bizcocho de yogur y limón

bizcocho-de-yogurDesayuno o merienda sana y casera, combina muy bien con la crema de Yogur y limón.

Ingredientes

- 3 huevos
- 1 taza de yogur natural
- 3 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- otra taza de yogur con un dedo de leche y el resto mantequilla derretida o de aceite
- un poquito más de mantequilla para engrasar el molde
- raspadura de 1 limón
- ½  sobrecito de levadura

 

 

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno.

Paso 2: En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes, empezando por la harina, los huevos y la mantequilla y luego todo lo demás.

Paso 3: Batir hasta hacer una masa suave.

Paso 4: Engrasar un molde de bizcocho con un poquito de mantequilla y verter la mezcla.

Paso 5: Cocer a horno medio durante 45 minutos. Sacar y dejar enfriar.

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