Espaguetis a la Carbonara

ibhwsifguwbirbgwLas pastas siempre estan dentro de los platos favoritos de todos, esta es una forma diferente y deliciosa de prepararlas.

Ingredientes:

- Espaguetis
- sal y pimienta
- queso rallado parmesano
- crema de leche para cocinar
- huevo
- Tocineta

Preparación:

 

En primer lugar ponemos a cocer los espaguetis con agua y sal.
Mientras en una sartén grande freímos la tocineta, y mientras se hace vamos mezclando en un fuente grande 1 huevo batido con la crema de leche, el queso rallado y la pimienta negra, mezclándolo bien.

Cuando la pasta esté cocida, la sacamos y escurrimos bien, e incorporamos a una sartén grande, a la que añadiremos también la tocineta y el fuente con la mezcla, cocinando durante unos minutos sin parar de remover para que se mezclen bien los ingredientes y se haga el huevo.

Una vez que veamos que el huevo esta cocinado, apartamos y servimos, y a disfrutar de unos ricos espaguetis a la carbonara caseros.

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